|
Carpaggio Van Rosbief
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1/2 ons dungesneden rosbief p.p.
1/2 appel (liefst granny)
sausje van slasaus, azijn, olie, suiker,peper
Voorbereiding: Sausje maken
appel schillen en in heel kleine stukjes snipperen
Bereidingswijze: Rosbief mooi over beide borden verdelen
in het midden een torentje van appel maken en daar de saus over heen uit laten lopen en een klein beetje over de rosbief
smakelijk
|
|
|